LÄHIRUOKAA, LUOMUA JA ITSE MAAHANTUOTUJA LAATUVIINEJÄ
CINDYN SUOSITUT BLINIVIIKOT ALKAVAT 9.1.
Talven ehdotonta herkkua eli blinejä tarjoillaan monipuolisesti Cindyn bliniviikoilla jotka alkavat maanantaina 9.1. Blinejä tarjoillaan alku- ja pääruokana, erilaisten mätien ja muiden herkullisten lisukkeiden kanssa. Bliniviikot jatkuvat 19.2. asti. Bliniviikkojen tarjontaan pääset tutustumaan tästä.
CINDY HYVÄKSYTTIIN PORTAAT LUOMUUN OHJELMAAN SUORAAN PORTAALLE 4
Portaat Luomuun on vapaaehtoinen ohjelma, jonka tarkoituksena on auttaa ammattikeittiöitä lisäämään luomutuotteiden käyttöä osana kestävän kehityksen mukaista toimintaa.
Ohjelman peruslupaukset ovat luotettava ja kestävän kehityksen mukainen toiminta. Näiden lupausten lunastamiseksi ohjelma asettaa ohjelmaan liittyville ammattikeittiölle tiettyjä vaatimuksia ja suosituksia.
Portaat Luomuun ohjelmassa käytetään viisiportaista asteikkoa ja Cindy hyväksyttiin suoraan sijalle 4 joka tarkoittaa että keittiössä käytetään vähintään kahdeksaa (8) merkittävää raaka-ainetta pysyvästi luomutuotteina. Lisäksi käytetään muita luomutuotteita mahdollisuuksien mukaan.
TURUN LÄHIRUOKAKAMPANJA JÄÄ ELÄMÄÄN
Kulttuuripääkaupunkivuonna startannut Lähiruokakampanja Turun ravintoloissa on tuonut Turun alueen ravintoloihin kiitettävästi lähiruokatarjontaa. Koska lähiruoka on keittiömme päälinja edelleen tarjoilemme lähituottajien raaka-aineista koottua Lähiruokamenua koko vuoden ajan tänäkin vuonna. Tarjolla on myös Turkumenua joka niinikään koostuu lähituotteista ja kotimaisista raaka-aineista. Maakuntamenun idean takana on Maakunnan Maut organisaatio ja Cindy on tällä hetkellä ainoa ravintola joka tarjoilee Turkumenua. Kysy lisää ravintolasta.
Cindyn keittiössä käsinleivottua makean maltaista saaristolaisleipää saa nyt ostaa myös mukaan. Suuren suosion jo ensimmäisellä myyntiviikollaan saavuttanut ja useiden ihmisten joulupöydässä hurmiota herättänyttä Keittiömestarin saaristolaisleipää on myynnissä Turun Kauppahallin Eedami-myymälässä ja tietysti voit ostaa leipää myös ravintolastamme.
Luomuporsasta Loimaalta, kukonpoikaa Säkylästä, luomukaritsan maksaa ja fileetä Yläneeltä, kuusenkerkkäsiirappia Liedosta, lähihunajaa ja luomumaa-artisokkaa Rymättylästä...
Tässä vain muutamia esimerkkejä upeista lähituottajien raaka-aineista joita löydät a'la carte-listaltamme mitä hienoimmissa muodoissa, klassisina yhdistelminä ja jännittävinä uusina makuelämyksinä.
Teemme yhteistyötä hienojen lähialueen yritysten ja pientuottajien kanssa ja olemme valinneet parhaat raaka-aineet heidän valikoimistaan; voimmekin ylpeänä todeta että läheltä tulee parasta!
Ruokalistamme lopusta ja tämän etusivun ylälaidasta löydät osion jossa esittelemme yhteistyökumppaneitamme ja heidän tuotteitaan. Tule maistamaan ja yllättymään ruokatarjontamme monimuotoisuudesta ja nauttimaan aidoista kotimaisista mauista.
Keittiömme myös leipoo itse kuohkeaa vaaleaa leipää, tillinäkkäriä sekä makean maltaista saaristolaisleipää.
Tervetuloa maistelemaan huolella ja rakkaudella valmistettuja ruokiamme, suurelta osin itse maahantuomiamme viinejä sekä nauttimaan ystävällisestä palvelusta aurajoen aitiopaikalle!
Suosittu ruoka- ja seurustelupaikka, Ravintolalaiva Cindy sijaitsee Aurajoessa, Turun sydämessä, teatterin vieressä olevan pysäköintialueen edessä.
Aukioloajat: Ma-Pe 17 - 23 La 12 - 23 Su ja muut pyhäpäivät 13 - 21 Keittiö sulkeutuu 30 min ennen sulkemisaikaa.
